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そうそう、文明通信6月号アップしました。 http://www.coffeebunmei.com/ 既に6月に入ってますが、いつもより今回は微妙に早めのアップ。 毎月6日に発行することにしてる。 なぜに6日よ。「6」っていう数字にこの店は縁が深く、 まただんだんと意図的に「6」にこだわるようにもなったとも言える。 こっちに引っ越してきたのが2年前の6月。住所は六角橋。 店の事実上のオープンは6月16日。 拙著「世界一わかりやすい珈琲の本」の値段は666円。 (あんな薄いページ数でこの値段は暴利なので、欲しいって言ってきたかたには 実は300円にオマケしてます。ていうかHP上で無料で全て閲覧可能です。) 文明ブレンドは600円、ストレートの大半は660円・・・。 あ、そうそう、我が六角橋商店街全体でも、 毎月6日は六の市ってのをやってて、 とりわけ今月6月6日は「大六の市」というやつで、 キャッシュバックキャンペーンとかもある。 ちなみにこの店が竣工、完成引渡しも一年前の6月6日さ。 そんなこともあり、文明通信発行日もなんとなく6日にしてたんだけど、 今月なにゆえ微妙に早いかというと、 来月こそ早くに出したいからです(意味不明?) 来月、7月6日、おお!これまた「6」だけど、 珈琲文明の一周年記念スペシャルイベントを開催するにあたって、 この告知を来月の6日にしたところで、 「え?今日じゃん!」とか、それどころか読む人の大半は「終わってんじゃん!」 ってなるんで、来月は是が非でも7月の1日に発行したいなと思い、 するってぇと今月はやや早めに出さないと今月号が妙に早く終わるっていう・・・。 ええっと、こんなこと書きたいんじゃなくて、 本題は今週の日曜のことだったよ。 本日中にアップすることを誓いつつ、つづく。 #
by coffeebunmei
| 2008-06-03 16:58
| マスターの日記
関東にも梅雨入り宣言出ましたね。 さて、じめじめした季節の到来にあわせ、 珈琲文明では期間限定、しかも今回は本当に「超」短期限定で、 ブレンドとストレートをそれぞれおおくりします。 ~ブレンド~ レインフォレスト・・・雨季の熱帯をイメージしたブレンド。深煎り。 力強い味で来るべき夏を迎えましょう! ~ストレート~ ルワンダ・ミビリズ・ナイル・コンゴ・・・クロップオブゴールド品評会7位入賞 高級チョコレートのような後味。 オレンジやマンゴーなどの複雑な風味。中煎り。 また、そんなに超短期というわけではなく、 ストレートで、ケニアも入荷です。 ケニア・マダレイニョ・・・ブルーベリーを思わせる風味。中煎り。 #
by coffeebunmei
| 2008-06-03 14:29
| 珈琲文明の最新情報
多くのかたに飲んでいただきました春のブレンド「茜すみれ」は 終了しました。 ご愛飲ありがとうございました。 #
by coffeebunmei
| 2008-06-03 14:25
| 珈琲文明の最新情報
日がたってしまいやしたが、弾き語り「父母・親子の絆編」終了しやした。 なんか忘れてる!?たぶんこれだけ。 ところで、ようやく「つわもの達の夜」という我が渾身の(?)企画が実現しそうです。 詳細はまた追って告知しますが、6月8日(日)になりそうなので、 みなさん、手帳にしるしを。 あ、それと7月6日(日)は絶対に大きく赤でしるしを。 珈琲文明の一周年記念イベントっすよ。 バンドメンバーも全員終結、店内はニューヨークの夜景!? プラネタリュウム!? そうそう、プラネタリウムといえば、こないだの水曜休みに チャリで鴨居のららぽーとまで行ってきたさ。 ほんとチャリっていうだけでグンと行動範囲が広がる。 あ、車に乗らない(乗れない)身としてはね。 ららぽーとの中に「ムーミン オーロラカフェ」つうところがある。 うちのお店のお客さんから教えてもらったところ。 店の天井がプラネタリウムになってる こんなこと聞いたらもう黙ってるわけには行かず、早速行ってみた。 ムーミンはフィンランド出身つうことで、 フィンランドといえばオーロラつうことで。 個人的にはフィンランドといえば「一人あたりのコーヒー消費世界一の国」なんで、 もっとコーヒーにスポットを当ててもいいのに、って思ったが。 さてこのムーミンオーロラカフェ、星ももちろんだが、 そこのスタッフの応対がすごくよかった。 あらためて思ったこと。小さい頃確かに俺もテレビでムーミンを見てたはずなんだが、 どんな話なのか何一つ覚えてない・・・。 ちょっといい話的なストーリーなんだっけか? 少なくとも悪に立ち向かう勇者系じゃないし、 ていうか弱そうなこと限りなしだし、 それよりあの形状(?)がシュールこのうえなしだし、 でも魔法が使えるとかじゃないし、 ヤバイ、もはやムーミンに関しては記憶喪失状態だ。 ららぽーともラゾーナも行ったし、あとはトレッサ横浜だな。 そこはまた「天井の色が時間で変化する」らしく、 やはり店のお客さんに教えてもらった。 「珈琲文明みたいなんですよ」とのことだったけど、 そもそもこういう仕掛けはうちがルーツなわけじゃないんだが・・・ 最近はほんと増えてきたよね、こういうショッピングモールみたいなとこ。 #
by coffeebunmei
| 2008-05-27 19:13
| マスターの日記
マスターの妻、弓雅です。 ライブ活動記録です。 お付き合いありがとう。 は~、もう1週間も前なのです。 ほんとに月日の経つのは早いものです。 満ちる○ライブ第4回の活動記録メモメモ。 満月は5/20でした。 とても不思議な日でカフェ業務もとってもシュールでした。 トイレの照明が壊れたりやたらとだるかったりもして。 さきだま・・・!?とかも思いましたが^^; なんとなく満ちているものが強いので 来る予定だった方が来られなかったりも続出。 さもあらんという感じ。 肝心のライブはというと 4月の満ちるライブが奇魂(くしみたま)なら 今回のは和魂(にぎみたま)だったかな? という感じ。 今迄でいちばんよかったんではないかと思います。 少し落としどころがつかめてきたせいかもしれません。 熊本・宮崎・鹿児島の緑多き山々にまみれてきたばかりだったので 歌うほうも緑に満ちていて、 なんとそれがそのまま聴いている方の感想にもあったのでした。 前回は青、濃紺のイメージだったそうです。 (奇魂といえばおそらく第6チャクラ、だとするなら濃紺、まさに、第6チャクラの色。) 曲お品書き 忘れてしまったなあ。 でもちゃんとした曲は今回1曲だけだったので(笑) ●満月に贈る歌(満月とセッション) ●ひふみのりと ●朝花(毎度おなじみ~) ●真心と響きあう(即興。初!) ●アワの歌 ♪with チベッタンベル、カリンバ、ミニミニボンゴ 短かった、という感想もいただきました。 それもそのはずで・・20分くらいだったと思います。 前回の初の試みが公開ボイスヒーリングで 今回はいらした方皆様の真心と響きあうという企画でした。 これが、和魂という感じになった原因かな~ 気づいたら柔らかな声で歌っていました。 前回はパワーが高すぎたので刺激が強かった方もいたかもしれないため、 今回はちょっと抑えていこうと思っていたのですが 意識しなくてもちゃんとそうなっていたようです。 そういう風にできている。 面白いもんですね~*^^* んーでもちゃんと歌詞のある歌はきちんと覚えて落とし込んで歌いたいのに 忘れてしまったりして 今回の朝花にはちょっと悔いが。 「失敗」とかない、即興は緊張しなくていいのでよいですね~ あるもの、来たものを、なぞって歌にするだけだもの。 そのうち歌詞も乗る予定。 来てくれた皆様、今回も楽しいひとときをありがとう。 また次回、響きあいましょう♪ ●次回の満ちるライブ(満月)は6/19・木です。 私にとって特別な夏至は6/21、そのちょっと前です。 夏至が平日なら21日にやりたかった!! #
by coffeebunmei
| 2008-05-26 20:43
| マスターの日記
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