珈琲文明～こーひーぶんめい～

『地球の歩き方』に載りました！」

珈琲文明がなんだか自分の店じゃないような気がするという感覚になることはこれまでも何度かありました。なんだかスケールがデカ過ぎじゃないのか？というフワフワした大きなバルーンのようで支えてるのが自分であることの違和感といいますか・・・。

中でもこれまで特にそういう感覚になったのが、1つは「Wikipedia（ウィキペディア）」に載ったということで、もう1つは某有名企業から「M&Aを持ちかけられた」ことです。

M&A即ち「企業買収」、そもそも珈琲文明は法人でさえなく単なる個人店なのでその違和感たるやハンパなかったです。

さて、この度もう1つの「なんだか自分の店じゃないみたいな感覚」になる出来事がありました。

それはあの「地球の歩き方」という本にこの度掲載されたのです。

相当昔からあって、それは外国旅行をする際のバイブルのようなものという認識はおそらく多くの人と同じように私にもありました。

「え！？何故？」と思いましたが、実は今回のテーマは「横浜市」だったのです。

「日本の良さを再発見」というコンセプトがあるらしく、また「インバウンド需要を見込んで」ということもあるでしょう、国内版というのもこれまで結構出版されていたことを知るも、それにしてもこれまた巨大なバルーンで海をも越えていきそうなフワフワ感を久しぶりに感じています。かつて25年来の音楽仲間であり漫画家（「孤独のグルメ」原作者）の久住昌之さんに17年前の創業当初、「『コーヒーぶんめい』っていう名前なの？デカく出たね！」って言われたのを覚えています。

確かに17年前の時点ではまだ何物でもなく、生まれも育ちも横浜に無縁で友人知人も誰もいない地にやってきてお店を開いた当初からは想像も出来ないくらいにいろいろと「デカく」出るようになり、こんな時こそ軸足をしっかりとここ横浜という大地に踏み込んでおきたいとあらためて思いました。

それにしてもこの「地球の歩き方～横浜市～」、ザ～っと目を通すだけでも圧巻のボリュームで、これ一冊あれば横浜の歴史や「へぇ～！」と唸ることが満載であり、一家に一冊いかがでしょうか。オススメです！

 

珈琲文明 店主 赤澤 智

8月の定休日以外のお休み及び変則営業のお知らせ

さてテストもといライブ一週間前で部活休みですが営業は変則的になります。

8月はお休みや早じまいが多いですがひとまずは以下→

★8/9（金）と11（日）は午後5時で閉店（ラストオーダー4時半）します。

★8/12（月祝）はお休みいたします。

以降はまた追ってお知らせしますが一応言っておくと・・・

22（木）、31（土）は都合によりお休みいたします。

※尚、9/1（日）もお休みいたします。

また29（木）は午後5時（Lo４時半）で閉店いたします。

よろしくお願いします。#珈琲文明 #コブラツイストアンドシャウト

【コブラツイスト＆シャウト30周年記念ワンマンライブ「断続は力」】のお知らせです。

大人になってからの30年は案外あっと言う間のような気がしてます。

でもこれから30年となると私（おじゃ丸）は90歳近いって考えるとやっぱり30年ってかなり重いなとも思っています。

大学卒業して4年経ってからの結成ですがメンバーとは10代の頃から同じ軽音楽部で出会ってますので実に5世代に渡る時代をメンバーと共にしてきたことになります。

とはいえ密度は濃いわけではなく、いやそれはそれは薄いです(笑)。

メンバーで新年会をやってその次に揃ったのが忘年会だったという、つまり一年で一度もライブをやらなかった年もあります。

そう、まったくもって「継続」してるわけじゃない、ただ「やめてない」だけです(笑)。

でもこの「やめてない」状態でズルズル続いているのも案外イイものでして、ライブハウスなんかに出演しても無駄に漂うベテラン感でハコのスタッフや対バンの人たちが親切にしてくれたり（労われてる？）歴史的建造物を愛でるかのような目で見てくれたりします(笑)。

いつもなら周年祭ワンマン等にはゲストを呼んだりしてきましたが、今回は最後まで5人だけで完結させます。

そしてワンマン恒例の幕間にある「スライドショーネタ」（これに最も力入れてるともいう・笑）も今回は30年の歴史の中のベストスリーを公開（20位～４位は事前にYouTubeチャンネルで公開します）しますのでこちらもお楽しみに！

「♪途切れたって、ついにやめなかった♬『断続』は力なり」

真夏の真昼間、集え！両国！詳細は下記。

お待ちしております。

はなしがいレコード代表取締られ役 あかざわ さとる（おじゃ丸）

【コブラツイスト＆シャウト30周年記念ワンマン】

★日時・・・8/12（月祝）開場は午前11時半　開演は12時

★場所・・・両国サンライズ（墨田区両国4-36-6ガラス会館B1

※両国駅東口（マイナーなほう）さえ出れば2分とかかりません→

https://livehousesunrize.jp/contents/access

★料金・・・2000円（＋ドリンク代600円）※前売り当日共

※予約は不要、いきなり来ていただいて大丈夫です

#コブラツイストアンドシャウト #あかざわさとる #珈琲文明 #両国サンライズ

コーヒー教室レポ

会場が定休日の珈琲文明ということもあり出席者がたった独りでも開催しようと思ってたところ満員となったのも嬉しかったけどドタキャンも遅刻者もゼロで皆さんがそれはそれは熱心に聴いてくださったのが本当に嬉しかった。

★17年前の創業当初からのお客さんで当時はコーヒーが飲めなかった人がやがてミルク多めで飲めるようになり今やミルク無しで飲めるようになり今回受講してくれるようになった。

★かつて富士山の麓で学習塾をやってた時の悪ガキ生徒（←大好きなヤツだった。当時中三）のなんとたまたま同級生だったという現在アラサー青年が受講してくれる不思議な構図に先生時代がフラッシュバックした。

★84歳という自分の親くらいの男性が店内で文明通信にあったコーヒー教室の記事を読んで事前決済がよくわからないから今ここでお金を払って申し込みたいと仰ってくださった方もしっかり参加され実際にハンドドリップで淹れている姿をみて心が温まった。

オレがやるべき「コーヒー教室」の神髄は「コーヒーなんて超簡単でウマけりゃいい」っていうことと「特別な器具、高価な設備は不要」「朝の忙しい時間にサクっと美味しく淹れる」といった部分にあるので事前にわざわざ敢えて百均で器具を揃えて臨んだりもした(笑)。

参加者全員が物凄く真剣なまなざしで受講してくれて質問もしてくれてコーヒー屋冥利に尽きると思ったし、こういうのもやっぱライブが一番だなと思った。

#珈琲文明 #コーヒー教室#年内はもうないけど来年はまたやりたい #年内やるのは今度はカフェ開業講座の予定

明日7/16(火)はコーヒー教室です(定員に達してます)

明日7/16（火）は「コーヒー教室～おいしいコーヒーの淹れ方～」です。お蔭さまで早々に定員に達しました。

平日の昼間の開催にも関わらず多くの方に出席してもらえることに感謝感激アメアラレであります、お気をつけていらしてください。

また多くの会社勤めの方々から「ぜひ土日祝日も開催してほしい」という声が既にあがっているのも承知しておりますのでそれはまた次の機会（やるとしても来年になりますが）をお待ちください。

その他既に多くのご要望があがっているイベントとしては・・・

①サイフォンで淹れるコーヒー教室（※この度のコーヒー教室で実際に淹れてみる抽出方法はペーパードリップです）

②カフェ開業講座

などがありますがそれこそ①も②も私の完全専門分野でありますのでもちろん超前向きに考えていますが、いずれも年に1度、多くても2度の開催で考えていますのでその際はまたここ文明通信紙面上かまたはネット上で告知しますのでご興味おありの方は颯爽とお早目にお申込みくださいね。

#珈琲文明 #今までのコーヒー講座は何故か常にアウェイ開催だった #初の珈琲文明開催は忘れ物の心配がないのが最強 #楽しくやりたい