珈琲文明～こーひーぶんめい～

• シーズン5度のノーノー（うち完全試合2度）ピッチャーなんておるわけなかろうて・・・
  [ 2019-12 -30 21:16 ]
• 年末年始情報
  [ 2019-12 -28 20:08 ]
• 年末年始情報
  [ 2019-12 -28 20:07 ]
• 歌い納め
  [ 2019-12 -26 21:06 ]
• 映（ば）えとるがな！
  [ 2019-12 -23 22:55 ]
• 年間総集編スペシャル
  [ 2019-12 -20 21:51 ]
• クリスマスだからじゃなく年末だから混む
  [ 2019-12 -20 00:10 ]
• コブシャウの年内営業は終了しました
  [ 2019-12 -16 19:33 ]
• コブシャウ年内ラストライブのため12/15（日）はお休みです
  [ 2019-12 -13 22:47 ]
• チーズケーキとマンデリン（だんだんマンデリンが死語になりつつある、、、）
  [ 2019-12 -13 17:16 ]
• カスタードと南米の関係
  [ 2019-12 -12 17:19 ]
• ベリー系のケーキに合うコーヒーは？
  [ 2019-12 -10 16:27 ]
• ベーシストへのドッキリ、ついに公開！
  [ 2019-12 -09 22:20 ]
• 12/15（日）はお休みします。よろしくお願いします。
  [ 2019-12 -08 21:05 ]
• 12/15（日）お休みします。よろしくお願いします。
  [ 2019-12 -08 21:04 ]
• クリスマスにはケニアのコーヒーが合う理由
  [ 2019-12 -07 12:30 ]
• 聖夜をイメージしたゴージャスなブレンドはじめました
  [ 2019-12 -06 14:28 ]

菅野も成し得なかった三年連続の沢村賞。まぁ甘過ぎなんだけどさ、去年を上回る結果なんだからいいじゃんねってことになった。

完全試合2度（3,5月）、ノーヒットノーラン3度（1,4,8月）と一年で5度のノーノー以上なんて、そんなピッチャーいないじゃん？だから設定が甘いだけなんだけどさ（苦笑）

完全試合とノーノーの定義はもう触れないけど一言でいうと決まった「最少」人数以上が一か月間持続することである。

前職で「退会者が少ない教室」という点で上層部からやたら高評化をもらったときに自分がこだわっているところを認めてくれたことが嬉しかったように、

最大ではなく「最少」人数を切らない記録が続くというのは店舗の自己採点では最も重くみているところなのでそこが記録更新なのは大満足なのである。

まぁでもそれだけの話なんだけどね。自己満足万歳。

珈琲文明の年内営業は12/30（月）午後6時までです。

年末年始のお休みは12/31（火）~1/2（木）です。

また1/6（月）は都合によりお休みします。

年末年始の営業は大変混雑することに加え各メニューも無くなり次第売り切れっぱなし（既にチョコ＆チーズケーキが完売してます）なので、ぜひ1/7（火）以降のご来店をオススメします。皆様ワクワクして2020年をお迎えください。

年末年始のお休みは12/31（火）~1/2（木）です。

また1/6（月）は都合によりお休みします。

年末年始の営業は大変混雑することに加え各メニューも無くなり次第売り切れっぱなし（既にチョコ＆チーズケーキが完売してます）なので、ぜひ1/7（火）以降のご来店をオススメします。皆様ワクワクして2020年をお迎えください。

今年も毎月曲を総とっかえして全て違う曲を11ヶ月で80曲（毎月最低7曲以上やる為）以上やりました。そんな今年のベスト盤的チョイスで時間枠拡大でおおくりします。

12/27（金）開場18時半　開演20時（ラストオーダー19:45）入場無料。

てんこ盛りでお待ちしております。

他の5つの対バンの人たちの演奏も全て客席で見た。

全てのバンドにコブメンの誰かが出てて、宮坂に「客席におじゃ丸がいるのが何か不思議な感じだ」とか言われたけどそれはこっちのセリフで、例えばピンクグレープなんてコブラ3/5過半数占めてる光景はそれこそ不思議だ感覚だったよ。

昨日出た後輩のバンドで大学入学時から既に相当上手かったスーパールーキ的ドラマーが今でも完全にスキル健在どころかたぶん今が一番上手い状態でいたのがビックリだった。ずっとやり続けてる強みと上昇志向のなせる業なんだなと思った。

もう一人、他のバンドのドラマーが（ドラムばっか見てるオレ、、、）明らかに以前より上手くなっていて、聞けば去年くらいからドラムを習いだしてるそうで、まさに50の手習い的で素晴らしいのとそういうの聞かないでライブ中の音だけで明らかに上達がわかるほどのことだからやっぱこれもまた上昇志向がスゴイんだろうと思った。

オレは40年近くず～っと途切れず現役ではいるんだが、じゃあ今が生涯で一番上手いのか？っていうとYesの部分もあるっちゃあるけどNOの部分もメッチャある・・・

いろんな反省点も見つかりしかもやれば改善することだったりするんで精進します。

明後日12/15（日）は今年最後のコブシャウライブがあるため珈琲文明お休みします。

来年のトレンドは視力検査用メガネ着用がタピオカに変わって世を席巻し（ない）。

ブーツィーみたいでカッコイイっていう声もそこかしこで上がって（ない）。

新宿サンライズでお待ちしております。

でもね、個人的にはこのケーキが味は一番好みだったりします。

チョコレートクッキーとクリームチーズが絶妙にマッチしたデザートチーズケーキ。

チョコ＆チーズ成分両方入ったケーキとくればどんなコーヒーにも合いますが、

ここはお約束通り独断で敢えてただ一つに絞ってみます。それはズバリ・・・

「スマトラ」です。まだお店をやろうとする遥か昔から自分の中にあった妙な決まり事がありました。それは、「チーズケーキにはマンデリン（世の主流としては近年ではマンデリンとは言わずインドネシアとかスマトラとかで呼ばれることが多い）」です。

その後、コーヒーとフードのマッチング、マリアージュを学んだあとにも実際これは理にかなっていることも知りそれは自信から確信へと変わった（by松坂）のもあるのですが、とにかくまぁとても合うのです。ご賞味ください。こんな長くなる予定はなかった(笑)。