珈琲文明～こーひーぶんめい～

< 2012年 09月 ( 20 ) > この月の画像一覧

やってよかったおもしろかった女性ボーカリスト編

[ 2012-09 -29 21:17 ]
見覚えのある女（ひと）。明日は、淑、姐、ウーマン、ディーバ、フィメール、女子、♀大特集の日

[ 2012-09 -27 18:40 ]
さまぁ～ずさん＆大江麻里子アナご来店。

[ 2012-09 -26 16:24 ]
今のうちにぜひキッチン友に（インサイダー情報公開）

[ 2012-09 -24 21:22 ]
あくまで独断による「歌が本当に上手いなぁと思う女性ヴォーカリスト」を特集.（二大都市ツアーその２）

[ 2012-09 -23 21:16 ]
おじゃ丸秋の二大都市ツアーのお知らせ（その１）

[ 2012-09 -22 21:28 ]
秋のメニューとっくにやってます（苦笑）

[ 2012-09 -21 21:52 ]
ふふふふふふふふ

[ 2012-09 -20 18:01 ]
大木、滝、断ウェブ、そして太ったらしいから今度は断食か！？

[ 2012-09 -14 22:14 ]
白いこざっぱりしたカフェで、餅＆冷煎茶。しかしコーヒー飲まないなオレ

[ 2012-09 -14 22:07 ]
ピスタチオのアイスクリームとアールグレイと母子

[ 2012-09 -14 22:04 ]
食事よりも何よりもさ絶景なんだってばさ

[ 2012-09 -14 21:57 ]
和室も洋室も両方とも部屋で３人独占スゲェ

[ 2012-09 -14 21:49 ]
行きの電車でなんだか勇ましい表情の子　樹齢１２００年の大木

[ 2012-09 -14 21:38 ]
１０日（月）～１４（金）珈琲文明連休です。ログイン連休もよろしくお願いします

[ 2012-09 -10 00:25 ]
連休のお知らせ

[ 2012-09 -08 00:27 ]
「武士の商法」」（裏・文明通信９月号）

[ 2012-09 -08 00:23 ]
レジェンド復活！

[ 2012-09 -07 16:56 ]
九月のクラゲ

[ 2012-09 -05 00:24 ]
留学生から見た珈琲文明Ⅱ

[ 2012-09 -03 17:58 ]

スーパースター、イエスタデイワンスモア、この空を飛べたら、かもめはかもめ、黄金色のススキ（番外編、来月のトイレBGM）、風の行方（プチ番外編、女性言葉の歌詞で高１のときに作った曲）、パープルタウン、瑠璃色の地球、わるくない。

カレンカーペンターと中島みゆきに偏り過ぎでねぇの？！って、まぁそう言うわずに。
パープルタウン以外は全部なんだか朗々と歌う系だった。徳永英明かっつうのオレは。
歌ってても気持ちのいい曲ばかりでクセになりそうだからいつか第二弾やれたらいいな。

▲ by coffeebunmei | 2012-09-29 21:17 | マスターの日記

見覚えのある女（ひと）。明日は、淑、姐、ウーマン、ディーバ、フィメール、女子、♀大特集の日

昨日、さまぁ～ずさんともう一人の女性アナ、見覚えがある、初めて会った気がしない親しみを感じてたら、それもそのはず、「アド街」でキンキンと総合司会してる人じゃん！
ってことに人に言われてやっと気づく。ホントに人の顔覚えらんないオレ・・・
大江アナはアド街ではスタジオ内にいて直接うちに来たことないんで、
「初めて会った気がしない」っていうのはまさに言い得てるわけだが、
そうと知ってりゃ、あんた、もう、いや何もないけど・・・

昨日はライブ＠ラフィエスタwith BASSNINJA（写真１）
お客さんの中に純粋にただディナーを食べに来た人がいて、
ライブがあることは知らなかったけど、結局チャージ払って見てってくれた人がいて、
オレがMCで珈琲文明のことを言った瞬間、そのお客さん、
「やっぱり！似てるなぁって思ってたんですよ～！いつも（Yシャツ＆蝶ネクタイ）と違うから気が付かなかったです～！」
と既に何度か文明にいらしていただけてる人だった。
にもかかわらずオレはやはり初めて会った人かのような対応し続けてたものでしゅみません・・・。
そんなライブも無事終わり、その後松っさんとじゃめさんの仲良し店主組で呑み（写真２）。
朝４時まで呑んで長い一日が終わり、おじゃ丸二大都市ツアー、中一日置いて明日がファイナルです。第４金曜、場所はもちろん珈琲文明。
前にも言ったように、明日は「歌が上手い女性ヴォーカリスト」ばかりをチョイスしておおくりします。
音楽をやるときの最大テーマは「いかに自分がハッピーであるか（他人をハッピーにさせるか、ではなく）」というオレ様スタンスなのは変わらないんだけど、
ハッピーであるための要素としては「新鮮味があって自分自身がワクワクできる」というのもあり、そういう点では明日の企画は相当ワクワクしてる。
夜７時４５分ラストオーダー、８時スタート、入場（チャージ）無料。ぜひに。

▲ by coffeebunmei | 2012-09-27 18:40 | マスターの日記

さまぁ～ずさん＆大江麻里子アナご来店。

これ以上の情報はまだ控えてほしいとのことなので、もうしばらくお待ちくだされ。
さて長い一日は続く。本日これからライブです。withベースニンジャ今沢カゲロウ氏。ラフィエスタでお待ちしてます。Open６時半　Start７時半（チャージ￥２５００）

▲ by coffeebunmei | 2012-09-26 16:24 | マスターの日記

今のうちにぜひキッチン友に（インサイダー情報公開）

こないだ「キッチン友に今のうち行っといたほうがいいぜ」っていう意味深なつぶやきをして、「閉店すんの！？」とかいろいろと心配うずまいてしまったりしてるもんで、
どうもすみません。ここでハッキリさせときまひょ。
例の先日うちでロケがあった「某グルメ番組」。
その番組のメイン舞台となるのは珈琲文明じゃなく「キッチン友」さんなのだよ。
珈琲文明もかなりガッツリとしかも重要なシーンで使われるので光栄限りなしだけどね。
だから１１月７日のオンエア以降はしばらく混雑必至ゆえ、今のうちにってことでした。
もうね、台本見ただけでオレもすぐに食いたくなってしまい、
でもキッチン友さんは水曜定休で営業時間も１２時～２２時とうちと丸カブりなもんで、
こないだの第三火曜に満を持して行ってきましたよ。
そして、注文したのが、

★スペシャル友風焼き
★ハムポテトサラダ
★豚汁

以上の３点（写真参照）でもう大満足。

そう、このメニューがポイントでっせ。
どうしたってこれらを注文したくなるだろうし、
１１月７日以降はこれらばっかり出るだろうし、
売り切れが多くなるかもしれないし、

そんなわけで比較的穏やかな今のうちに、１１月７日までに、
ぜひともともとも友さんにGO！

▲ by coffeebunmei | 2012-09-24 21:22 | マスターの日記

あくまで独断による「歌が本当に上手いなぁと思う女性ヴォーカリスト」を特集.（二大都市ツアーその２）

はい、そんでもっておじゃ丸秋のライブツアーその２は９月２８日（金）。
毎月恒例第４金曜弾き語り。今月のテーマは「歌がマジで上手い女性ヴォーカリスト特集」です。でも歌うのはオレね（笑）。
洋邦問わず、とにかく歌が上手い！っていうディーバ（っていうんだっけ？）選びで、
近年だと、宇多田ヒカルとか元ちとせとか抜群に上手いなぁとは思うんだけど、
作品至上主義のオレとしては大好きな楽曲であり人前で演奏したいと思える作品限定なので、それを踏まえるとさほど人選には悩まなかった。

さて、あたりまえのことかもしれないが、女性VO特集なので、歌詞が女性言葉になってる。ライブ全編が女性言葉の歌ってのも史上初である。初めて歌う曲もたくさんある。

ところで２００曲以上あるオレのオリジナルの中で「女言葉の歌詞」になってる歌が、
３曲だけある。３曲もある？多いのか少ないのか知らんが、この３曲は全て高校時代（コッテコテの男子校ね）に作った。
この中の１曲で「これ意外に今でもイケてんじゃね？」っていう勘違い起こしそうなのがあったんで、こいつも今回披露します。

そんなわけでライブ情報その２は「女心と秋の空」。おじゃ丸が因幡晃状態になります。
こんな企画も今回限りなんでレアさでいえば間違いなく今年一番です。

９月２８日（金）夜８時から（７時４５分ラストオーダー）＠珈琲文明
入場無料。予約不可。良い席はお早めに（つっても１時間前なら余裕。３０分前まで推奨って感じです。経験上。）

▲ by coffeebunmei | 2012-09-23 21:16 | マスターの日記

おじゃ丸秋の二大都市ツアーのお知らせ（その１）

はい、音楽の秋。またも二大都市（六角橋１丁目と２丁目）ツアーやります。
二つのライブの演奏楽曲は一曲もカブらず、
全く違う曲をそれぞれでやりますもんでどっちでも両方でもなんでもどんぞ。

まずは、９月２６日（水）ライブ＠ラフィエスタ。
あの世界的に有名なベースニンジャこと今沢カゲロウ氏との共演（ていうかオレはオープニングアクトで３０分ほどやります）。

以下ラフィエスタのフライヤー記事より抜粋
→日本のエレキベース界の第一人者、今沢"BASSNINJA"カゲロウの当店８回目の公演が決定致しました。ジャンルを問わない独自の今沢ワールドはベーシストはもちろん、全音楽ファン必見です！オープニング・アクトは地元白楽の名店・珈琲文明店主のおじゃ丸こと赤澤智氏が務めます。

9/26(水) 今沢　カゲロウ・ソロ
出演　：　今沢　カゲロウ　（エレキベース）
オープニング・アクト：おじゃ丸（ボーカル＆ギター）19:30～
　
OPEN 18:30
START 20:00
CHARGE \2,500（1ドリンク付き）

オレは今沢カゲロウさんのライブを実際に見たことがあって、
とにかくベースの超絶技巧っぷりもさることながら、
一人で打ち込み音源でのオーバーダブやらのシンフォニックぶりにはビビります。
ジャコパスを知ってる人なら免疫もあるってもんだけど、
そうじゃない人にとってはもう手品師か大道芸人的なインパクトでしょう。
「へぇ～こんな風に料理されるんだぁ～」
って思えるライブで楽しいです絶対。

さて、この日のオレはどういう感じでいくかっていうと、コンセプトは決まってる。
そう、やはり、「へぇ～こんな風に料理されるんだぁ～」っていう、それそのまんまが今回のオレのコンセプトです。
カゲロウさんとはまた違う「歌もの」の「創作料理」。
カゲロウさん目当てのベースマンの皆様にもきっと喜んでいただけるものと思います。
どんな素材を使って、どう料理するか、お楽しみに。
あ、もちろんラフィエスタの本当の料理のほうも味わってくださいな。
毎度のことながら、くれぐれもこの日は「ラフィエスタ」が会場です。
珈琲文明に行かないようにご注意くだされ。
お知らせ「その２」は次回に続く。はず。明日かあさってにでも。

▲ by coffeebunmei | 2012-09-22 21:28 | マスターの日記

秋のメニューとっくにやってます（苦笑）

いろいろガラリと変わってるんですが、相変わらずもはや新着情報でもなんでもなくなってます・・・。
～実りの秋のブレンド二種～
記載情報は文明通信やメニューと同じなのも芸がないので、
違う観点から。
ハーベスト（中煎り）とノーチェ（深煎り）は、
いつもの季節のブレンド二種に比べたらそこまで差は激しくないです。
例えば初夏のブレンド「エバーグリーン」と「ディープフォレスト」はメリハリあり過ぎでしたが、秋のこの二種はそこまでのメリハリはないっていうか、
ひとえに「ハーベスト」が意外にしっかりとしたコクを持っています。
中煎りなのにしっかりこってりの味。
言ってみれば「クイーンブレンド」に近い感じかと。

～りんごのタルト～
はい、今年もあのデッカイ奴がやってきました。
切るのも一苦労の２７ｃｍホールの八等分！（写真参照、ていうか写真じゃわからんか）
おすすめのコーヒーは、「りんご」の部分にあわせるならば「クイーンブレンド」「ハーベスト」「エチオピア」あたりですが、全体的にはバニラやカスタードが効いてるんで、
それを踏まえると「文明」「ノーチェ」「コロンビア」「マンデリン」といった「強い奴ら」も実にあいます。
なんだか選択肢が多過ぎるんで、独断でひとつだけ言うと、それは、
「コロンビア」かな。
現在の当店のコロンビアは「ラ・スイサ農園」のもので深煎りにしてあります。
ボディがしっかりしてる分、深煎りにもとても向いています。

～トイレのアロマスプレー～
アロマテラピスト弓歌のメモをそのまんま貼り付けます。
コーヒーのブレンドじゃ考えられない配合種類の多さだ。
トイレ内オンリーの無駄にゴージャスフレグランスをお楽しみください
配合は以下の通りです。
●オレンジ
●ベルガモット
●レモン
●ローズウッド
●プチグレン
●サイプレス
●ブラックスプルース
●ヒバ
●バジル
●マジョラム
●ゼラニウム
●ラベンダー
＋●秘密の一滴

以上、秋のもろもろ新着情報おわり。

▲ by coffeebunmei | 2012-09-21 21:52 | 珈琲文明の最新情報

ふふふふふふふふ

ロケ無事終了～！ふふふ、今はまだこの写真以上のことは言えない。ふふふ、ふふふふふ、嬉しいなぁ～マジで。

▲ by coffeebunmei | 2012-09-20 18:01 | マスターの日記

大木、滝、断ウェブ、そして太ったらしいから今度は断食か！？

わが子が生まれて初の家族旅行＠箱根。
やたらちゃんとしたところに劇的に安く泊まれる特典を使ってウハウハ。
和室も洋室もあって、完璧に４人部屋に３人。ていうか洋室使わないっての。
１２００年の大樹があったり、部屋からはずっと滝の音が聞こえて、
風呂は貸切も露天も両方満喫。
シーンひとつひとつに「なう」とか発信するのはなんか違うと思ったんで、
今回はウェブ接続を一切せず、その時を味わい尽くした。
以下に写真を何枚か貼付するんで、これ見て余韻にひたれオレ。

さて、明日から珈琲文明再開！いきなりの土日祝日３連戦！
フル充電完了してるし、火曜はさっそく休みだし、がむばるぞ～！

※以下５，６回この日記さかのぼり写真をベタベタ貼ってます

▲ by coffeebunmei | 2012-09-14 22:14 | マスターの日記