珈琲文明～こーひーぶんめい～

• ケニアはウマイ！
  [ 2007-11 -30 15:42 ]
• ケニア初登場！！
  [ 2007-11 -30 15:24 ]
• クリスマスブレンド始めました
  [ 2007-11 -27 21:30 ]
• 手帳不要＆ライブありがとうございました。
  [ 2007-11 -26 23:23 ]
• 人を見る目
  [ 2007-11 -22 23:54 ]
• １１月２３日（金・祝）は・・・
  [ 2007-11 -22 23:47 ]
• 人を見る目
  [ 2007-11 -22 23:42 ]
• 日本のロックを作った人たち
  [ 2007-11 -18 19:50 ]
• 当選者が出た！
  [ 2007-11 -13 16:48 ]
• 文明通信１１月号アップしました
  [ 2007-11 -06 22:26 ]
• 裏・文明通信１１月号
  [ 2007-11 -06 22:16 ]
• ニカラグア・ビジャ・フォンタナ　売り切れました
  [ 2007-11 -05 20:11 ]
• フジサンケイリビングに載ってます
  [ 2007-11 -01 14:54 ]

ごく個人的な意見を言うならば、
好きなストレートを三つ挙げるとするならば、

ケニア、スマトラマンデリン、コロンビア

になるかな。
いつも言ってるように、
もちろん国だけでの判断は微妙（特にコロンビアは）で、
優秀な農園のスペシャルティーコーヒーの中で、
という条件下での話ではあるが。

いずれも珈琲文明のストレートでは見かけたことない、
そんなに好きなものならなんで今までおかないのさ、

ハイ、実はこの店の看板ブレンドである
「文明ブレンド」には常に入ってました。
これからも原則として入れ続けるでしょう。

ケニアという豆は、カッピング審査の表現を借りると、
「チェリー、カシス、花の香り」
というようになりますが、
もうちょっとわかりやすくザックリ言うと、

苦味も酸味も香味も全てがくっきりハッキリして、
ガツーン！クーン！としてる

と言えると思います。

しっかりしたボディーをぜひご賞味あれ。

ケニア・ギティマ　入荷しました。

チェリー・カシス・花の香り
赤ワインのような風味。

個人的にも１，２を争う好きな豆です。
個人的意見はマスターの日記にてどうぞ。

ロングランだったシンフォニア＆ノーチェが終了し、
クリスマスブレンド開始です。
一ヶ月間の短期限定です。

アーベント・・・中煎りブレンド。柔らかな甘さと花の香り。

ノエル・・・深煎りブレンド。冬の空気をイメージ。透明感のある深煎り。

来年の手帳っつうのをまだ買ってないんだが、
買わなくていいような気がしてきた。
リーマン時代は、それはそれは手帳になんでもかんでも書いて、
これなくしたらかなりヤバイ状態だった。

退職後、開業準備期間中もこれまたスゴイことになってた。
つまり今年の俺の手帳を見ると、上半期がすさまじい。
いろんなアポやら何やらビッチリ。

そして６月１６日のプレオープン以降・・・

ほぼ手帳は真っ白！（笑）。
なんだこのメリハリ。
休みは水曜だけで、
その日の予定はわざわざ書くことでもなく、決まってる感じだし。
開業後向こう一年間は、何も考えず店のことをやっていこう、
っていうのが、今年のテーマだったので、
基本的に来年もスケジュールは真っ白なので、
手帳買ってる場合じゃないからいらない。

　それはそうと、金曜日の弾き語りロック編、来てくれた方々、
本当にありがとうございました！この場を借りてお礼を。
祝日効果もあってか、ギチギチの満員御礼。
東京・千葉・埼玉・山梨、関東津々浦々から遠路はるばる
ありがとうございました。
相席へのご協力もすんませんでした。

　知らない人もたくさんいましたが、
偶然居合わせた人は誰もいなくて、みなさんが狙って、
ロックの名のもとに（！？）集まってくれたのも嬉しかった。

　怒り編（！？）で「いっちばん、ムカツクやつをそれぞれ思い浮かべて聴いてください」
って言ったとき、俺の目の前数十センチのところに外国人のお客さんがいたんだけど、
連れのかたが、しっかりそのＭＣを通訳してたのがなんかおもしろかった。
彼は誰にどんなことにムカついたんだろうか・・・。

　「ジャングルジム」という曲が一番ロックだった、と言ってくれたお客さんがいて、
随分と嬉しいというか恐縮だった。
　ドーベルマンとか土佐犬みたいな曲ばっかりの中、
あの曲はチワワみたいだし（笑）。疲労もないっつうか。

　また１０年後くらいにやりたいね、このテーマで。

　

最近、携帯がぶっ壊れたため機種変えをしたんだけど、
待ちうけのときにテロップでニュースが流れる。

それがいっつも究極の省略文で、逆にもどかしくなってくる。
今日のヒットは、

「赤ちゃんに人を見る目」

もうこんな止め方された日にゃ、誇大妄想炸裂である。

「善人のツラをかぶった腹黒いやつを見抜くことが出来て、
逆にコワモテだけど慈愛に満ちた人を、言葉が通じない分、
心眼で見抜く力にたけており、
各企業の入社面接の場に赤ちゃんが必須となる日も近く・・・」

　とかなんとかどんどん膨らんでいくから誰か止めてくれって思ってたら、
新聞にも載ってて解決。
かいつまんで言うと、

「妨害するキャラよりも他人を助けるキャラのほうを好む傾向がある」

ってことらしい。なんだよ、普通じゃん・・・つまんね。

さて、明日は弾き語りライブ「ロック編」！
絶対に弦が切れる予感がするんで、
張り替えたさ。

１イニングずつ、クルーン、藤川、ダルビッシュ、松坂、（全盛期の）伊良部が
高速リレーしていくようなライブにするんで（どんなよ）、
怖いもの見たさの人も歓迎。

ていうかまず俺は体力が心配だ。

弾き語りライブ夜八時からです。
無料です。
今回のテーマはロックです。
騒がしい音楽が嫌いな人は避けたほうがよいです。

この日、秋の期間限定ブレンド「シンフォニア」の最終日とします。
※「ノーチェ」はお蔭様で売り切れました。

最近、携帯がぶっ壊れたため機種変えをしたんだけど、
待ちうけのときにテロップでニュースが流れる。

それがいっつも究極の省略文で、逆にもどかしくなってくる。
今日のヒットは、

「赤ちゃんに人を見る目」

もうこんな止め方された日にゃ、誇大妄想炸裂である。

「善人のツラをかぶった腹黒いやつを見抜くことが出来て、
逆にコワモテだけど慈愛に満ちた人を、言葉が通じない分、
心眼で見抜く力にたけており、
各企業の入社面接の場に赤ちゃんが必須となる日も近く・・・」

　とかなんとかどんどん膨らんでいくから誰か止めてくれって思ってたら、
新聞にも載ってて解決。
かいつまんで言うと、

「妨害するキャラよりも他人を助けるキャラのほうを好む傾向がある」

ってことらしい。なんだよ、普通じゃん・・・つまんね。

さて、明日は弾き語りライブ「ロック編」！
絶対に弦が切れる予感がするんで、
張り替えたさ。

１イニングずつ、クルーン、藤川、ダルビッシュ、松坂、（全盛期の）伊良部が
高速リレーしていくようなライブにするんで（どんなよ）、
怖いもの見たさの人も歓迎。

ていうかまず俺は体力が心配だ。

今までやったライブの中で、
もう一回やってみたいライブは何かと問われたら、
８年前に「おじやとシャケ鍋」っていうユニットで、
西荻窪のライブハウスでやった「日本のロックを作った人たち」というライブ。
俺らのお客さんはほとんどいなかったが、
対バンだった人が確か「大阪で生まれた女」を作った人（「ＢＯＲＯ」じゃなくて作者のほうね）だったということもあり、人はたくさんいて、しかもおかげさまで盛り上がった。

ライブなんていうのは、繰り返しのきかない、一度だけのものだからいいのではあるが、
このテーマはもう一度やってみたいと常々思っていた。
前回はやらなかった、でも重要なアーティストはまだいる。
なんせ前回は前世紀だ（笑）。
今世紀にもやっておきたいなと。
そんで今回は相方もいない。
正真正銘の一人。
一人でどこまでロックになるか？の限界点に挑戦。

ところでさぁ・・・
ロックって何？

自分の中では明確に答がある。

「自分の血が動く速度が変わる（と思える）もの全般」

　もちろん音楽もそうだけど、人間であったり、映画や小説や、
出来事にもそれはある。

　そしてその言葉を口にするとき、その対象は俺にとって、
最高の賛辞のあらわれでもある。

　もっと単純に、カッコイイ！っていうのも類義語ではあるが、
個人的に重みは全然違う。

　今回はもちろん音楽をやる。ギター一本だけでやる。
バンド編成じゃないものの中にも自分の中ではロック（血流の速度が変わる）と思えるものがいっぱいある。
たとえばジプシーキングス。演奏から歌からあれは俺的にロック以外の何者でもない。

　あと変な表現だが、「血が止まった」みたいに感じる、全く情熱的じゃない曲、
あ、でも情念みたいのはあるやつっていうのかな、森田童子みたいなのも俺の中ではロックに入る。
それを聴いたあとに普通の血流に戻るってことで、
相対的に血流の速度は変わったってわけで・・・。

　こんなウダウダ説明してる行為はロックとは言えない（笑）。
そして、今回、ジプシーキングスも森田童子もやんない（やんないんかい！）。
もう少しわかりやすい、客観的にもいかにもロックっていうのを基本的にはやる。
有名な曲もあれば、誰も知らない曲もある。
基本マイナー路線になるのかな。
有名どころを挙げると、イエモンとかブランキーとかはやるつもりでいる。
あとはお楽しみということで。

　今回の第4金曜は珍しく祝日（１１月２３日勤労感謝の日）だ。
普段は仕事などで来られない人にも来てもらいたいなと。
夜八時から＠珈琲文明です。
でも通例の弾き語りライブとチョット様子は違う。
やかましい音楽が嫌いな人はきっと、いや絶対来ないほうがいい。

このライブをやることでちょっとくらい寿命が縮まってもいい、みたいな、
それくらいの覚悟（！？）で魂すり減らし全霊で臨ませていただきます。
それほどのリスペクトが必要なアーティストばっかりだと思うから。

大袈裟かもしれないけど、伝説のライブとなることを勝手に予定しております。

先日、我が六角橋商店街で「どっきり市」なるものがあり、
各店舗で購入したもののレシートを応募用紙に貼って、
どうのこうのすると（笑、詳しいことがあまりよくわからない）、
購入金額がそっくりキャッシュバックされるっていう、企画があって、
当選者が掲示されていた。
そしたら我が珈琲文明からのお客さんが当選してた。

こういうのってなんだか妙に嬉しい。

表も裏も同時アップ！
裏のほうはマスターの日記にどうぞ！