珈琲文明～こーひーぶんめい～

• 弾き語ったり、祭ったり　レポート
  [ 2007-10 -30 00:14 ]
• ハロウィーンイベントは明日　２８日（日）に順延になりました
  [ 2007-10 -27 20:36 ]
• 今週の金曜は弾き語りライブ
  [ 2007-10 -24 22:26 ]
• シンガーソングライター然とした人たち
  [ 2007-10 -23 17:32 ]
• 祝・初！雑誌に掲載されました
  [ 2007-10 -22 19:55 ]
• 文明通信１０月号
  [ 2007-10 -16 19:21 ]
• 裏・文明通信１０月号
  [ 2007-10 -16 19:19 ]
• ストレートコーヒー入荷しました！
  [ 2007-10 -13 13:46 ]
• どうでしょうレポート
  [ 2007-10 -10 21:35 ]
• 鬼も笑う速報
  [ 2007-10 -05 00:00 ]

　「わるくない一人弾き語りライブVol.4（シンガーソングライター然とした人たち特集）」
終了しました。

よく来てくれてる人をはじめ、たまたまその日のその時間に居合わせちゃった人（笑）とかが混在していてなんだかおかしい。いや笑ってる場合じゃないか。
何の説明もしないですみませんな人、すみませんでした。
商談とかしてなくてよかった（笑）。
気づいたら一時間くらいやってました。
たいそう気持ちよかったです。ジャイアンでした。

翌日は台風でした。
その翌日は晴天で、ハロウィーンイベントなるものが、六角橋商店街全体でありました。
仮装してきた子供たちにお菓子をあげました。
我が店には魔女（写真）を潜ませました。

ハロウィーンイベントは明日　２８日（日）に順延になりました。
台風ですもんね。
魔女コスプレも明日です。

１０月２６（金）は、第４金曜のため、
恒例の「わるくない一人弾き語りライブ」をやります。
興味のある方は、夜８時にご来店ください。
詳細は「マスターの日記」で。

翌２７（土）は、ハロウィンパーティーというのが、
六角橋商店街全体で行われるようです。
午後3時～５時の間だそうです。
毎年の行事らしいのですが、
なにぶん初めてなもので、謎ですが、
マスターズワイフは魔女のコスプレ予定（！？）

　今月もまた第４金曜日が近づいてきました。
今週２６日（金）の「弾き語りライブ」のテーマは、
「シンガーソングライター然とした人たち
（特にギターを持ったたたずまいが似合うアーティストに限定）」
を特集してみたいと思います。

　俺の中で「シンガーソングライターだなぁ」って思う人ってのは、
「自分の言葉」で「自分のメロディー」で、無理をせず、楽もせず、
経験や知識や考えを確実に自分の中で「消化」し、
更には「昇華」してるような人。

　「借りてきた言葉とかメロディー」っていうのを感覚で察知した瞬間に
俺はその楽曲に急激に冷めてしまう。
　例えばそうだなぁ、なんでもいいんだけど、
「波の音に消えたサヨナラ」とか（いやだから例えばだってば）、
なんだか歌詞のための歌詞みたいなフレーズってのが世の中にはあって、
そういうフレーズを一瞬でも使う人はもうダメ。

　それから、超有名どころの、シンガーソングライターと呼ばれる人の中には、
「個性的」ではあるものの、その個性がだんだん一人歩きして、
客観イメージに逆に自分自身が縛られて、大変だなぁって思う人も多い。
誰とは言わないけど・・・。

　つまりは等身大でありながら個性的な人をシンガーソングライターと呼びたい。
　独断と偏見によりチョイスさせていただくと、

・斉藤和義
・山崎まさよし
・樋口了一
・奥田民夫
・中島みゆき

ってなところでしょうか。
あくまで「ギターを持ったところのたたずまいが似合う」ということに限定しなければ、
まだまだ他にもスガシカオとか椎名林檎とかいるんだけど。
あ、もう一人いた。女性だけど。ＹＵＩ。これは入れていい。
上記の「濃いぃ～連中（笑）」の中に入れていいのかっつう話があるけど、
全然入れていい。完璧に入る。
近年まれに見る等身大で、生粋のシンガーソングライター然とした人だ。

　ただ、前々回の「ここ１０年の名曲企画」の中に川本真琴を挙げたように、
さすがにＹＵＩを俺が歌うのはすこぶる気持ちが悪いんでやめとく。
　中島みゆきは？助っ人に登場してもらいます（笑）。今回初のゲスト有りです。
その他は頑張ってやってみようと思うけど、これからコードとったりもろもろするので、
出来ないものも出てくるかもしれませんがしりません。

　ドサクサにまぎれて我が先輩の樋口さんが入ってるけど、
いや、まぎれてません。まぎれもなくシンガーソングライター然とした人です。
不義理な後輩なもので、つい最近まで、樋口さんの最大のヒット曲（？）である
「六分の一（分数の変換できねぇ！）の夢旅人」っつうのを、俺は聴いたことがなかった。
先日の「水曜どうでしょう」の件といい、
今年はちょっと樋口さんという人を再発見出来た気がする。
　そして今回、その「六分の一～」を歌おうと思って、
アルバム「ＬＩＶＥＳ」を買ってきたんだが、最後に収録されているその曲まではと、
ホゲェ～と聞いてようと思ったんだが、
その中に「聞き捨てならない曲」があった。すんごいいい曲。
「やべぇ、この曲・・・いい！」って思った名曲があったんで、
予定を変更してこっちの曲をカバーすることに決めた。

以上のシンガーソングライターの人たちで、曲名は・・・お楽しみに！

「食楽」という食べ物系（！？）の雑誌の「これでも食らえ！」っていうコーナーに
「カレーパン」が紹介されました。

神奈川大学内の情報誌「神大スタイル」の「おいしい店チョイス」っていうコーナーにのりました。

いずれも当店で閲覧可能です。

とっくに発刊してます。このＨＰでも見れるのでご覧ください。

ちなみに「裏・文明通信」もアップしました。
こちらはこのサイト上でしか見れません。

　今月の逸品（一品）の「チョコレートケーキ」にまつわる逸話を。
原材料をどんどん引き算していく際に「最終選考」まで残った「異物（！？）」がある。
それは「ブランデー」。
ブランデーを入れるのと入れないのでは、それぞれに持ち味が出た。
ブランデー入りのほうも随分とおいしかった。
ただ若干「デパートのケーキ屋さんの味」っぽかったが、
おいしいことに変わりはなかった。

　我がバンド「コブラツイスト＆シャウト」のメンバーに食べてもらうことにした。
バンド練習の前日に、「明日、チョコレートケーキ持っていくからね」というメール（もちろん本題は他の用件なんだけど、最後にチョロっと書いた）を出したら、
「（開店前で状況はわかっちゃいるんだけど）やっぱなんかおかしかった。
あのファンシーな文面はキャラじゃないよ」とメンバーに笑われた。

　さて、メンバーに試食してもらいたかったのは、もちろんブランデー「入り」と「なし」の２種類の優劣なんだけど、
内容を明らかにしてからじゃやはり公平性に欠けるんで、
見た目は全く変わらない２種類のチョコケーキを食べてもらった。
伝達に難があるんで、それぞれの名を
「シャム」と「ペルシャ」とした。
その内訳はもちろんメンバーに明かさなかったけど、
「シャム」が「ブランデー入り」のほうで、
「ペルシャ」が「ブランデー無し」。
昔、ドラマとかマンガとかで、「成金のオヤジがよくシャムネコを抱きながら、
片手にブランデーを持って、バスローブをまとい、高層マンションから夜景を眺めてる」っていう図をイメージした俺は、「シャム」を「ブランデーのほう」とした。
　もう一方を「ドラ」とか「ミケ」とかにしたら格の違い（？）がありそうで不公平な気がしたんで、俺の中で対等っぽいイメージの「ペルシャ」にした。

　メンバーみんながマジになって、「俺はシャムで」とか「俺、ペルシャ」とか言ってることに笑いをこらえながら、結果は・・・
　一票差ではあったが、勝者は「ペルシャ」だった。

　実は俺の中でも９９％が「ペルシャ」でいこうと決めてはいたんだが、
一応、客観的意見も聴いてみたいなということで。一安心。

　ギターの音をアンプから出す前に、だいたいは「エフェクター」っつうものをかける。
簡単に言うと「残響系」「うねり系」「ひずみ系」などのエッセンスを加えるっつうわけだ。
それが効果的ならばもちろん迷わず使えばいいだろうし、
でも確実にいえることは、このエフェクター、かければかけるほど本来のギターの音そのものは細くなる。
　中途半端にセンスなくかけるくらいなら、アンプ直結が最も野太い音ってことになる。
Ｂ・Ｂキングのギターの音は千のエフェクターに勝る。
チョコの真髄は「カカオ」だ。ブランデーはやはり所詮エフェクターだ。
　珈琲文明のチョコレートケーキは、アンプ直結のＢＢキングだ。
あ、ちょっと図にのりすぎ！？これからも精進します。

　どうでもいいことを二つほど。
うちのケーキにつくフォークは二股（一般的なのは「三股」だけど）である。
でも、チョコレートケーキにだけは、三股のフォークにしている。
これは、ネットリ、どっしりして濃密な仕上がりのため、
フォークを刺すのに二股ではパワーを必要とするためである。

　もひとつ、今月の仕入れケーキである「林檎のタルト」はなんでデカイのか？
仕入れ元のケーキ屋さんが推奨する分け方は「１０等分」なのだが、
１０等分にするっていう行為がめんどくさいんで（笑）、
ホールケーキはあくまでも８等分にするというズボラマスターの考えによるもの。

　以上、今月の裏・文明通信でした。

秋のストレートコーヒー、ニューラインナップを紹介します。

☆ブラジル（ブラジル・イペ）・・・ヌガーチョコやオレンジピールの風味。
☆グアテマラ（グアテマラ・ラ・エスペランサ）・・・優しいコク、
ミルクチョコのような風味と甘さ。

尚、コスタリカ（コスタリカ・カフェティンハニー）は引き続き発売中です。

～カップオブエクセレンス受賞豆～

コロンビア・コジャソス・ロハスはお蔭様で売り切れました。
ニカラグアカップオブエクセレンス２００７第三位受賞豆
「ニカラグア・ビシャ・フォンタナ」入荷しました！
こちらも無くなり次第終了となりますので、
よろしくお願いします。

　今日は水曜だし、定休日だし、水曜どうでしょうの感想でも。
樋口さんの曲が最も効果的に使われている号ということで、
「ベトナム縦断原付の旅」っつうのを購入した。
４時間以上の大作。感想は・・・
一言で言うと、かなりツボだった！すげぇよかった！
ただ、物凄い多くの人がツボにハマるっていうのは少し不思議でもあった。
この感覚、俺にとってはストーンズとかRCとかにも全く同じことが言えるんだけど、
ストーンズが、そんな世界的に有名なバンドであることが俺には信じられない。
冷静に考えてポピュラリティがあるとは思えなくて、
ずーっと長いことやり続けてるっていうキャリアを考慮して、
たとえば今の若者たちが「かっけえ、チョイ悪オヤジたちだ」とか、
auの宣伝でサティスファクションが使われてたからとか、
そういうのを抜きにして考えて、
例えばアルバム「ブラックアンドブルー」の一曲目、
「ホットスタッフ」（ひたすらワンコードでディープな曲）を聞いて、
これいいよ、最高！とか言ってる奴に俺は、
本当の本当にそう思うか！？絶対？命かけるか？とか子供みたいにそいつに尋問したくなる。
もちろん俺は命をかけて（笑）この曲を心底カッコイイと思うが、
みんながいいと思うことがチョット信じられない。
あれほど愚直なまでにしっかりとブラックミュージック（特にブルース）をベースにしたロックバンドはやはりあまり他にはいないし、
とにかく俺は大好きだ。

　以前、全く音楽に疎いごくごく普通の（？）若者に、
「RCサクセションって、あれ、真面目に歌ってます？」と言ってきたことがある。
多くのファンから睨まれそうな暴言だが、
ごくごく一般論ならば、この発言、非常に俺は理解出来る。
ていうか素直になんか笑ってしまった。
そして彼はとても正直だと思う。
そして、俺はもちろんRCが心底好きで、
「雨上がりの夜空に」は日本一のダブルミーニングソングだと思うし、
俺がRCで一番好きな歌「ヒッピーに捧ぐ」は今聴いてもしっかり鳥肌がたつし、
もう最高としかいいようがないバンドだとは思うんだが、
ストーンズにせよRCにせよ、いいねぇ！とか言ってる奴の何パーセントかは、
ファッションというか、カッコつけで言ってんじゃないか？という考えがどうにも昔からある。
だから先の若者のようなあまりに素直な感想は正直でとても好感がもてたりする。

　でも今こうやっていってることって、すっごく俺自身が「自分は特別」みたいな感じで好感もてないなぁ（笑）。

そもそも何の話かっつうと、そうそう「水曜どうでしょう」の感想だ。
とにかく俺的にすっごくおもしろかった。
おそらく、「どうでしょう」にはまった人の多くは、
大泉さんのキャラに吸い込まれていくんだろうっていうのはわかる。
とっても自然体で、無理してなく（いやまぁ無理はしてるんだろうだけど）て、
スーっと頭に浮かんだこと、いや浮かぶよりも前に言葉にしてる感じがとってもいいし、
プロデューサーとかに無理矢理やらされている感もないし、
そういう人にヘコヘコしてる風でもなく、やたら対等だし、
見てるこっちも爽快痛快だ。

　ただ俺がこの番組で最も爽快痛快ワクワク出来たのは、
やはり「ベトナムの超ウルトラスーパーリアル日常風景」だ。
ロードムービーどころのさわぎじゃなく、
あそこまで（観光というフィルターをとっぱらった）風景っていうのは本当によそ者は見ることが困難だと思う。

　数年前に会社の社員旅行でハワイに行ったとき、
最もワクワク出来て、最高の思い出だったのは、
社員の先輩と二人で、自転車でハワイ大学まで行く道中の、
普通の民家とか、どうでもいい店とかを見たことであり、
また実際にハワイ大学に潜入し、
大学の購買部（生協？）みたいなところをみたり、
掲示板でしっかりバンドのメンバー募集してるチラシを見たり、
校内の芝生でドッカリと寝転んだりしたことである。

　「水曜どうでしょう」を見てる最中、俺はあのハワイのときに感じたワクワク感と同じ感覚で見ることが出来て感無量だった。
やるせないほどあたりまえの現地の営みやら風景やらを次から次へと映されていくさまを見て、なんとも幸せで、いい気持ちになったもんだ。
　
　うん、きっと同じ理由でこの番組が好きで見てる人は結構多いんじゃないかと、
今思い始めた。そう、自分だけがそう思ってるなんて、そんな傲慢な・・・
ストーンズもRCもそうだよな。
うん、考えを改めよう。

　昨日、両国に移った新生フォーバレーに初めて行ってきた。
正式名称「Boots Camp FOUR VALLY」。
「ブーツキャンプ」という言葉が空前のブームになる前から、
ブーツキャンプを名乗ってたが、こういうのってむしろチョット嫌なんだろうなぁ。

　あ、速報です。コブシャウはライブやります。
来年の１月１２日（土）です。
場所はもちろんこの両国に移ったフォーバレーです。
来年のことなんで、鬼も笑うけど、
そろそろ世の中も来年の手帳とか売ってるし。

　「コブラ　地底からの目覚め　あ～よく寝た　いや、寝てねぇよ！ちゃんとレコーディングしてたっすよ　４枚目のフルアルバム発売記念ライブ」（仮題）

　詳細はまた追って言います。
それはそうと昨日は一応打ち合わせ、だったのかな？
店長が変わってなかったのが嬉しかった。
先日、大変暖かい、熱い、オファーのメールをこの店長からいただき、
感動してしまった。
もちろん超久しぶりのコブシャウ再出発の場所は、
オファーなんかなくてもこっちもフォーバレーしか考えてなかった。

　でもまぁ、もう一回デモテープとか必要じゃなくてよかった。
まずは昼の部から、とか言われなくてよかった。
それはそれでチョット憧れたけど、とにかくよかった。

　ガンちゃんとラバンバと俺の３人で行ったんだけど、
３人いる必要は微塵もなくて、店長からビールご馳走になり、
「音を聴く」という名目で、普通に一個バンドのライブを丸々グタ～っと見てた。
ガンちゃんとラバンバは仕事帰りだったから、ビシっとスーツ着てて、
店長からやたらと丁寧な扱いを受けたりして、
バンド見てるもんだから、バンドの若者たちも「どこぞの業界人がいる！？」とか
思ってたような雰囲気だったけど、ゴメン、ただのオヤジでした（笑）。
ていうかラバンバ、スーツで坊主って、怖いっつうの（笑）。
　ちなみにこのバンド、This is ライブハウスのバンド！って感じで、嬉しかった。
８ビートはやっぱバンドの基本だなぁ、とかまぁとにかくいいもの見た。
MCで次回のライブ告知をしてて、
「次回はチョット間が空いて１１月２５日・・・」とか言ってた。
コブシャウはやっぱ鬼が笑うなぁ。

　くりかえしになるが、ガンちゃんとラバンバと俺の三人が打ち合わせにいる必要は微塵もなくて、じゃあ何しに行ったかっつうと、ズバリ、

「ちゃんこを喰らう」というのが真相である。
両国＝相撲＝ちゃんこ　っていう浅はかすぎる発想だが、
確かにいくつもあった。ちゃんこ屋。

　我々三人の食後感想は共通しており、
別にそんなうまくないし、量も少ない。であった。
味は別にいいとして、ちゃんこたるもの、
「もうダメ、動けない、腹ちぎれるぅぅ」とかの量じゃないとダメなんじゃないの！？
チャンコ屋出て、とんこつラーメン食うようじゃダメなんじゃないの？！
それより満腹中枢がいかれたこの３人が一番ダメなんじゃないの？！！