マーブルシフォンケーキ・・・シフォンケーキといえば紅茶との相性がよいことで有名（誰に？）ですが、コーヒーに合うシフォンケーキを発見してしまったので、
もうこれは出すしかないってことで。
ところで、珈琲文明のすぐ隣に紅茶の店がありまして、
ここのシフォンケーキもこれまた絶品！
まさに紅茶との相性抜群。絶対食べるべし。
豆乳とゴマのモンブラン・・・いわゆる白いモンブラン。
あれ？かのスイスの山モンブランだって、もちろん雪で白いわけで、
そもそもなんだって栗で、黄色（茶色？）が有名になったんでしょうね。
それはともかく、絵的にもお洒落で、しかも美味。
珈琲文明のクリスマスシーズンケーキはこれらホワイトタッグでいきます。
もちろん、コーヒーとの不動の相性ニ大巨頭「チョコレートケーキ＆チーズケーキ」は
常備してあります。
おいしいコーヒーとケーキで、
ハッピークリスマス！！
