りんごのシブースト＆洋梨と葡萄のケーキ

「りんごのシブースト」・・・たっぷりの果肉とカスタードを焼きごてで一枚一枚キャラメリゼさせた本格的なシブーストです。

「洋梨と葡萄（ぶどう）のケーキ」・・・洋梨と葡萄の果肉を贅沢に敷き詰め、丁寧に焼き上げたスポンジの上にさらに洋梨ムースも重ねたケーキです。