「広報よこはま」に載りました！

自宅のポストにも普通に入っててよく目にするこの新聞の「商店街店主さん直伝～暮らしが豊かになるハナシ」の中で「おいしいコーヒーの淹れ方」について述べています。他にも「ウイスキー、おでん、ふとん、自転車」についてタメになる話が満載です。ちなみに「お湯を端に注ぐのはバツ×！」ってX JAPANの観客みたいなポーズやってますが、これに関しては色々賛否両論諸説あり、私の中でも初級編と上級編では意を異にしていて「どっちやねん！」って思われるため拙著「世界一わかりやすい珈琲の本」の中の「上級編の5(最終的にはペーパーの端までお湯をかける)※写真4」というのもご覧いただけたらとても嬉しいです。#広報よこはま #珈琲文明 #おいしいコーヒーの淹れ方 #スペシャルティコーヒー #カフェラボ