今シーズンは「パナマ」。パナマはゲイシャ（種の名前。「芸者」じゃないです）ばかりもてはやされてるような気がしないでもない昨今、とてもとても美味しいパナマ入荷しました。洒落じゃなくてパナマコーヒーはバナナによく合います(笑)。
今季同時スタートの「バナナのケーキ」との相性も抜群。
ガリード一家が営むパナマの名農園、ママ・カタのナチュラルプロセスロットです。
アップル、ラズベリー、キャラメル、フローラルな風味。 シロップの様な舌触りと繊細で心地良い余韻。【中煎り】
国：パナマ共和国地域：チリキ県 ボケーテ地区 アルト・キエル生産者：テオドロ・ガリード、ホセ・ダビド・ガリード 農園：ママ・カタ区画：エル・ハルディン、カニャサル標高：1,650m（エル・ハルディン区画、カニャサル区画）農園面積：50haコーヒー栽培面積：48ha（内エル・ハルディン区画：2ha、カニャサル区画：2ha）品種：在来種の混合生産処理：ナチュラル収穫時期：10月～5月
