「エバーグリーン（中煎り）」＆「ディープフォレスト（深煎り）」。
よくお二人でいらしたお客様が当店の対照的なロースト二種の「文明ブレンド（深煎り）」と「白楽ブレンド（中煎り）」のオーダーをし、それぞれを飲み比べてみて、
「わぁ～全然違う！」という声が聞こえるのはなかなかいいものでして、
「文明vsロイヤル」「白楽vsクイーン」等の組み合わせになるとローストの振り幅が「文明vs白楽」ほどではないためあまりそういう声は聞かないのですが、さて、
そんなどれよりも最強の振り幅の二つが「初夏のブレンド」で毎年登場しています。
「エバーグリーン」は浅煎りの部類に入れてもいいほどの、
ミディアムというよりもシナモンロースト寄りで、
「ディープフォレスト」はフレンチロースト寄り（文明ブレンドも深煎りの部類ですがどちらかというとフルシティー寄り）の深煎りで、
インドネシア（スマトラ）がアクセントとなっています。
ぜひこの二種を飲み比べてみて「わぁ～全然違う！」を感じてみてください。
★「エバーグリーン」・・・初夏の草原をイメージした爽やかなブレンド。
★「ディープフォレスト」・・・生命力溢れガツンとパンチのきいたブレンド。
