去年の今日1月5日の引き落としで創業時の公庫からの借金は完済した。
一周年である。「細かい話はもうしない」ってここ→
http://www.coffeebunmei.com/1312.html
で言ってるんでやめとく(笑)が、思えば去年は年の初めからいきなり大きな負荷から解除され、今思えば去年の自分内10大ニュース筆頭はやっぱこのことになるのかもなって今思ってるところだ。
マジでね、これまでにオレは借金ってもんをしたことがなかったんよ。
ローンとかも、大学時代に一度だけ¥39800(桁間違ってないからね)のエフェクターを10回払い(笑)で買ったことがあるだけで、車も持ち家もないオレは未体験ゾーン。
クレジットカード決済ってのも基本しないんで、つまりは「先にお金を払わずに何かを得る」という行為が未体験ゾーンであり、しかもそれが数百万円単位なんだからもうSFだ。
最近は公庫からちょくちょく「お金貸しまっせ」なお知らせをいただくが、
7年半前に夢と希望と20ページに及ぶ創業計画書を携え融資面接に行ったことを思うとなかなか感慨深い。
さて、そんなわけで閉店時間が夜10時から8時に早まり、どう変化したか?
それまでは例えば「ケーキの生産が追いつかない」「細かい部分の掃除が行き届かない」その他もろもろ雑務がとにかく回らず、よく店を休んだりもしてた。
8時閉店になって以降は無駄な休みはなくなった気がする。
営業日数が増えた。これ大事。
投球回数が例年200近い黒田はスゴイんだよ。
今後の新たな展開に関してはここで話すより実際に動き始めた結果を参照してください。
大きく二つあり、それは目立つことなんですぐわかります。
今年も珈琲文明をよろしくお願いします。
店主