コーヒーゼリーと闇市は開催期間同じと覚えてください
予告どおり、コーヒーゼリーが11月~3月の間お休みします。
覚え方としてはヤミ市開催期間と同じだと思ってください。
理由も同じ。ヤミ市は冬で寒いから。ゼリーは冬期間恐ろしいくらい出ないから(笑)。
廃棄ロス等を踏まえると一個あたり千円近く(!?いやマジで)になってて、
出せばひたすらに赤字になる可哀想なヤツ・・・。
スペシャルティコーヒー100%で作ったゼリーって実は世の中にそんなにないはずだし、圧倒的に美味いし、商品価値は存分にある。
それにね、実はもう一つ結構重要な役割も果たしてるのだよ。
値段はチョコやチーズのケーキ類と同じ。
でもね、ケーキを単品ではなかなか頼みにくい現実がある(うちでは本当に全然単品でOKですからね~!)。
そんな中、コーヒーゼリーの場合、なんか飲み物無しでも不自然じゃない気もして、
彼女を連れて入って来たはいいいけど、「うわ!高ぇ!」と内心思いながらも、
彼女はコーヒー頼んで、サイフがピンチのとき、彼が「オ、オレ、ゼリーがいいなぁ」とスマートに言える、そんな救済措置的(!?)な意味合いもあったりするメニューでもある。
そんな心憎い側面もあわせ持つうちのコーヒーゼリー、冬眠に入ります。
そんなこんなでまた4月の新学期にお会いしましょう~!