ガトーショコラや赤ワインのような芳醇な風味。
ケーキにもよく合う深煎りブレンド。
ぶっちゃけ年間のブレンドの中で最も原価が高いメニューで、
しかもそれを24g使用しているとても贅沢なブレンドです。
ぶっちゃけついでに、この「グランノエル」と「洋梨のタルト」の組み合わせはそれこそ史上最高原価で、店の利益はかなり薄いです(笑)。
でもこういうことも必要だと思うから。
値引きを全くしない店だけど、
仕入れ値が高いものを料金据え置きっていうのは実はよくやっております。
あんまり気づかれないかもしれないけど、
これらを飲んだり食べたりして、
なんとなくリッチな気分、感覚に、なっていただけたらそれでよしとする
そんな年末スペシャルなのさ。